畳の部屋でやすんでいると何だか落ち着きますよね。 やっぱり日本人だなぁ、としみじみ思います。 ところで畳に使われている植物何だか知ってますね？ そう！ 「い草」です。 ではこの「い草」が食べられるって知ってましたか？ 最近ではい草を使ったスウィ…